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Produktbeschreibung

Zeigt auf 160 farbigen Seiten vielseitige, raffinierte, einfach und üppig zubereitete Plätzchen, Stollen, Kuchen, Torten, selbsgemachte Pralinen, Leb- und Honigkuchen, Zahlreiche Tipps zu Teigen und Dekorationen machen das Backen garantiert zum adventlichen Vergnügen.

Produktbeschreibung

Sehr hohe Leuchtkraft, Präzisionsgehäuse aus Luftfahrt-Aluminium mit Serien-Nummer, spritzwassergeschützt. (LD = Leuchtdauer).

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Fondues

Tolle Rezepte - Einfach nachzukochen

5 von 5 Punkten
Ich als junger Mensch, mit wenig Kocherfahrung, finde das Buch sehr gut. Man kann die Rezepte einfach selbst kochen und sie schmecken auch gut.
Je nach Geschmack kann man den Rezepten einen eigenen Touch verleihen, ich benutze sie nur als "Grundrezepte". Habe das Buch kurz vor Silvester 2009 gekauft und bis jetzt hat es immer allen geschmeckt. :D
Den Preis für das Buch finde ich auch vollkommen in Ordnung.

Für Fondue-Freaks

4 von 5 Punkten
Grundsätzlich langweilen mich Kochbücher und ich habe dies hier auch nur gekauft, weil meine Familie plötzlich nach Fondue verlangte und ich keine Ahnung hatte wie das geht. Nach der Lektüre war ich ausreichend informiert, alle Basics über Fondue stehen drin. Der Rest, ungefähr 5000 Fonduerezepte, ist wohl eher etwas für Fondue-Freaks.

wirklich ein absolut super kochbuch

5 von 5 Punkten
es sind wirklich gute, köstliche, leicht zu machende rezepte drin!
die angaben von zeit und mengen sind perfekt.
auch für absolute anfänger wirklich empfehlenswert.

ich empfehle dieses buch jedem!

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Einmachen

Einfach lecker!!!!!

5 von 5 Punkten
In diesem Buch finden Sie viele, viele leckere Rezepte, die spielent zubereitet werden können. Die , die ich ausprobiert habe sind auch immer gelungen.

Produktbeschreibung

sie wollen Geschmack und Aroma Ihrer Gerichte zur vollen Entfaltung bringen, Nährstoffe erhalten und auf die Zugabe von Fett ganz verzichten? Dann ist Römertopf ideal! Mit über 40 Fisch-, Fleisch- und vegetarischen Gerichte gehört "Römertopf" zum guten Ton in jeder Küche. 96 Seiten, Hardcover

Den Römertopf zum Leben erweckt!

5 von 5 Punkten
Nachdem unser Römertopf (mangels Rezepte) einige Jahre im Keller vor sich hin gestaubt hat, habe ich meiner Frau dieses Buch geschenkt.
Jetzt ist er wieder zum Leben erwacht und hat seinen festen Platz in unserer Küche bekommen!
Tolle, leicht verständliche und nachkochbare Rezepte!

Einfach, lecker und gut aufgebaut...

5 von 5 Punkten
Da ich einen Römertopf geschenkt bekommen habe, war ich auf der Suche nach einem Rezeptbuch und da ist mir auch dieses in die Hände gefallen! Es ist gut aufgebaut mit guten Tipps und wirklich einfach nachzukochenden Rezepten, aber auch phantasievolle Abwandlungen zu Altbekanntem! Sehr hilfreich empfand ich auch die Tipps-Seite am Ende des Buches! Alles in allem ein empfehlenswertes Buch, wenn man ernsthaft den Römertopf benutzen will!

Er gehört in jede Küche!

5 von 5 Punkten
Dieser Römertopf ist ein Hingucker und sehr praktisch. Leider habe ich diesen verschenkt und nicht ausprobieren können, habe selbst schon einen!

Wunderbare Gerichte

5 von 5 Punkten
Wir haben nun bereits einige der vorgestellten Gerichte ausprobiert und sind begeistert. Sehr abwechslungsreich (deutsche und internationale Gerichte, verschiedene Fleisch- und Fischgerichte) und gut erklärt. Allerdings ziemlich "fischlastig", wie ich finde. Das liegt aber vielleicht daran, dass man zur Fischzubereitung einen eigenen/speziellen Römertopf verwenden sollte (weil das Aroma im Ton haften bleibt) und wir einen solchen (noch) nicht haben.

Die Gerichte schmecken hervorragend

4 von 5 Punkten
Jedem Rezept wurde eine Doppelseite des Buches gewidmet. Dabei befindet sich auf der linken Seite das Rezept, während auf der rechten Seite eine große Fotografie des fertigen Gerichts den Betrachter zum Nachkochen einlädt. Nett arrangiert und mit kleinen Akzenten überzeugen die Fotografien und lassen dem Betrachter das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Auf der linken Seite befindet sich das eigentliche Rezept. Dabei werden Überschriften und Teilüberschriften farblich hervorgehoben. Die Farben sind dabei auf die Fotografien abgestimmt und sorgen für ein harmonisches Gesamtbild. Unter dem Titel befindet sich die Angabe zur Größe des benötigten Römertopfes. Die meisten Rezepte sind bereits mit einem Römertopf machbar, der über ein Fassungsvermögen von drei Litern verfügt.

Unter dieser Angabe folgt die Portionenangabe sowie Informationen zu den Nährwerten, der Zubereitungs- und Garzeit. Darunter teilt sich die Seite in zwei Spalten auf. In der schmaleren, linken Spalte befinden sich die Zutaten, in der rechten Spalte die schrittweise Anleitung zur Zubereitung. Die Rezepte sind dabei so geschrieben, dass sie leicht zuzubereiten sind, auch wenn man sich sonst normalerweise nur von Tiefkühlprodukten für die Mikrowelle ernährt. Die Auswahl an Rezepten ist dabei so, dass man sich die Gerichte mit einer durchschnittlich gefüllten Geldbörse öfters leisten kann. Dies möchte man auch gerne immer, denn die Gerichte schmecken hervorragend!

Produktbeschreibung

Die Stars auf dem Frühstückstisch. Wie beginnt der Tag gleich richtig gut? Wie wär s z. B. mit Kirsch-Espresso-Konfitüre, Rosa-Grapefruit-Gelee oder auch mal ganz ungewöhnlich mit Rote-Beete-Cranberry-Konfitüre? Unsere besondere Auswahl an neuen Rezepten bringt Abwechslung aufs Brot. Egal ob kalt gerührt, gekocht, kombiniert mit Gewürzen oder Kräutern, in Marmeladen oder Gelees zeigen sich Früchte von ihrer besten Seite. Und weil sie nicht nur gut schmecken, sondern auch noch toll aussehen, sind sie ideale Geschenke. 64 Seiten. -

Marmeladen

5 von 5 Punkten
Das Buch war in einem einwandfreien Zustand. Die Zusendung war super schnell und ich konnte gleich mit dem Marmelade kochen anfangen. Ich würde jederzeit wieder etwas dort bestellen.

Tolle Rezepte

5 von 5 Punkten
Ich kann dieses Buch wirklich weiterempfehlen.
Seit Jahren koche ich Marmelade, Konfitüren und Gelees selbst ein. Deshalb ist es oft schwer, noch interessante Rezepte zu finden, die man gerne ausprobiert und einen begeistern können. Ich kann hier besonders das Hagebuttenmus mit Orangen empfehlen. Es schmeckt wirklich sagenhaft und ist die Arbeit wert. Darum 5 Sterne von mir !

Leckerschmeckerhochgenuss...

4 von 5 Punkten
super Rezepte. Schön, dass bald wieder Weihnachten ist und man auch mal wieder etwas Selbstgemachtes wie Pralinen oder auch tolle Marmeladen/Gelees verschenken kann. Ich bin von den Rezepten total begeistert und kann es kaum erwarten, die nächsten auszuprobieren.

tolle neue Ideen

5 von 5 Punkten
Es sind gute und neue Ideen in diesem Buch.
Einfach beschrieben, gute Darstellungen, genügend Sachen zum ausprobieren.

Tolle Rezepte

5 von 5 Punkten
Das Buch macht Lust auf Marmelade. Die Rezepte sind einfach, gut nachvollziehbar und raffiniert. Habe sofort zwei ausprobiert und werde wohl noch einiges aus dem Buch machen.

Produktbeschreibung

Buch Dr. Oetker Einmachen A-Z

Toll

4 von 5 Punkten
tolle Rezepte, allerdings etwas unübersichtlich. Jedoch wüsste ich auch nicht, wie ich es besser ordnen könnten.
In jedem Fall empfehlenswert

Viele raffienierte attraktive Rezepte

4 von 5 Punkten
Das Buch macht Lust sofort loszulegen. Dinge die man fuer Gaeste oder als kleines Geschenk herstellen kann, haben mir besonders gut gefallen. Empfehlenswert.Einmachen. Spezialitäten

Viel drin für wenig Geld

5 von 5 Punkten
Dieses Einmachbuch habe ich ursprünglich für eine gute Freundin mit eigenem Garten und 4-köpfigem Haushalt als Geburtstagsgeschenk gekauft. Mit großem Erstaunen stellte ich nach erster Inaugenscheinnahme meiner Bestellung fest, dass sich das Buch sogar für mich, ein koch- und experimentierfreudiger Single ohne Garten, hervorragend eignet, was auf zwei Tatsachen zurückzuführen ist: zum einen wegen den generell kleinen bis mittelgroßen Portionen, wobei man auch diese leicht halbieren kann, für 3-7 Gläser, 1-2 Flaschen usw., zum anderen beschränkt sich das Buch beileibe nicht auf Obst und Gemüse aus dem heimischen Garten. Also habe ich mir auch gleich ein Exemplar bestellt.

Hier bieten sich unendliche Möglichkeiten, um wirklich das ganze Jahr über "einzumachen" oder treffender gesagt Lebensmittel vorrätig und haltbar zu machen, mit exotischen Früchten, Kräutern und Gewürzen, Fleisch, Käse, Essige und Öle etc. Neben den klassischen Konfitüren, Gelees, süß und sauer eingelegtem Obst und Gemüse, Relishes und Chutneys, die sich als Selbstverständlichkeit verstehen, finden sich außerdem Rezeptvorschläge für Liköre, Säfte, pikante Saucen (z.B. BBQ, Curry, Senf), Würzessige und -öle, Fleischpasteten, Sülze, haltbare Fleischgerichte wie Irish Stew oder Chili con Carne, eingelegter oder marinierter Käse u.v.m. Für alle Rezepte gilt: Angabe von Ergiebigkeit, Zubereitungszeit, Haltbarkeit u. Kalorien, nummerierte Arbeitsschritte, Extratipps und teilweise Variationen, ansprechende Fotos.

Im Anhang finden sich allgemeine, nützliche Tipps und Tricks rund ums Thema Einmachen, die gerade für Anfänger wie mich sehr hilfreich sind. Ein Saisonkalender sowie ein nach Einmachart untergliedertes Rezeptregister, alternativ zur alphabetischen Haupteinteilung, sind ebenfalls im Anhang vorhanden.

Mit mehr als 300 vielseitigen Rezepten, die absolut jeden Geschmack und jede Vorliebe abdecken, ist dieses Einmachbuch ein Standardwerk und Allrounder, mit dem Sie fortan für sämtliche Möglichkeiten und Nöte bestens ausgerüstet sind. Gerade in der heutigen Zeit, wo immer mehr Menschen zum Selbstgekochten und -hergestellten zurückgreifen, weil sie nur dann sicher sein können, WAS sie essen, werden Bücher wie dieses immer wichtiger und unerlässlicher, egal ob für Ein- oder Mehrpersonenhaushalte. Übrigens sehe ich Weihnachten gelassen entgegen, sage der Hektik, den überfüllten Läden und Parkhäusern adieu, denn ich werde heuer Selbstgemachtes verschenken.

Fazit: Wenn Sie sich ein Einmachbuch zulegen wollen, sollte es dieses sein. Zu diesem Schnäppchenpreis werden Sie nichts Vergleichbares finden!

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Italienisch kochen von A-Z

Super!

5 von 5 Punkten
Tolles Buch, super Rezepte- die gut nachkochbar sind! Preis-Leistungs Verhältniss stimmt und ich kann dieses Produkt nur weiterempfehlen!

Mein liebstes Kochbuch von Dr. Oetker

5 von 5 Punkten
Ich besitze mehrere Dr. Oetker Bücher aus der Reihe(Kochen von A-Z) finde aber dieses Buch von allen am Besten, wahrscheinlich weil mein Familie und ich am liebsten italienisch essen.Das Buch ist alphabetisch geordnet, was ich persönlich gerade gut finde, so schaue ich schnell unter "G" nach und finde direkt mehrere schöne Gnocchi-Rezepte. Super finde ich auch, dass Rezepte für Desserts in dem Buch sind. Für die Gerichte und besonders auch für die Nachtische ernte ich seit dem immer reichlich Lob. Besonders gut kam z.B.das Schokoladen-Triamisu an.

Perfekt - Wie (fast) alle Bücher der Kochen von A-Z-reihe

5 von 5 Punkten
Ich möchte mich hier kurz fassen, da ich persönlich langatmige Kommentare nicht lesen würde. Dieses Buch ist eines der besten aus der Dr. Oetker-Reihe. Es sind super tolle Rezepte enthalten, die auch die kleinen Feinschmecker ansprechen. Man kann mühelos ein komplettes italienisches Menü zusammenstellen ohne in x-verschiedenen Kochbüchern stöbern zu müssen. Alle Rezepte sind von Menge, Kochablauf und Vorgehensweise hervorragend beschrieben. Unser persönliches kleines Manko: Die Desserts enthalten (wie auch in Desserts von A-Z) für uns zu wenig Zucker. Wenn man dies aber weiss, kann man einfach nachsüßen. Fazit: Auch für nicht so geübte Köche und, was sehr wichtig ist, für die ganze Familie geeignet. Hier wird kochen wirklich leicht gemacht.

Empfehlenswert

5 von 5 Punkten
Ich finde es schwierig, ein italienisches Kochbuch zu finden, in dem nicht nur "ausgefallene" Rezepte enthalten sind. Dieses hier kann ich sehr empfehlen, übersichtlich und gut erklärt.

Das Standardwerk der grün-weiß-roten Küche

3 von 5 Punkten
Italienisch essen gehört schon fast zum Alltag in Deutschland und ganz sicher auch vielerlei andernorts. Dabei sind nicht nur Nudeln ("Pasta") in verschiedenster Erscheinungsform oder die unersetzliche Pizza das, was die südländische Küche auszeichnet. Die angeblich älteste Küche Europas und bisweilen auch als "beste der Welt" bezeichnete Küche bietet so unendlich viel mehr an köstlichen Speisegenüssen, dass glücklicherweise das vorliegende Buch existiert, um auch zu Hause von der Vielfalt der Spezialitäten Italiens profitieren zu können.

Es ist ein Praxis orientiertes Buch, welches die Erfahrung ungezählter Praktikerinnen und Praktiker zum Ausdruck bringt. Schon die ersten knappen Hinweise zum Umgang mit den Rezepten und den Arbeitsschritten zeugen davon. Ein alphabetisches Verzeichnis, noch viel mehr jedoch das thematische Verzeichnis am Ende des Buches ist wichtiges Hilfsmittel zur passenden Auswahl der Rezepte, will man sich nicht einfach der Reihe nach von A bis Z durch das Buch kochen.

Allen klassischen aber auch besonderen und außergewöhnlichen Rezepten gleich sind die strukturierten Angaben zur Portionenmenge, den Zutaten, der Zubereitungszeit sowie der in Dr. Oetker-Büchern üblichen konkreten Kalorien- und Nährwertangaben. Manche Rezepte bieten sogar Varianten an wie beispielsweise "Für Kinder", "klassisch" oder "raffiniert".

Die Arbeitsschritte sind logisch aufeinander aufbauend in knappen, aber gut nachvollziehbaren Anweisungen in der Reihenfolge beschrieben. Hervorgehobene Tipps sorgen zudem für ein gutes Gelingen oder die Auswahl passender Beigaben. Schön, dass auch alle Gerichte-Titel sowohl in deutscher als auch in italienischer Sprache angegeben sind.

"Italienisch kochen von A-Z" ist das zudem ausgesprochen preisgünstige Buch für Freundinnen und Freunde der italienischen Küche und ein Standard für jedes Kochbuchregal zu Hause. © 12/2008, Redaktionsbüro Geißler, Uli Geißler, Freier Journalist, Fürth/Bay.

Produktbeschreibung

die herzigen, kleinen Vorlesegeschichten entführen Kinder in den Hundert-Morgen-Wald, wo Puuh und seine Freunde spielen, feiern und Abenteuer erleben

Produktbeschreibung

Die echte italienische Küche

Von Kindheit bis jetzt die leckersten Rezepte

5 von 5 Punkten
Ich habe dieses Buch als Kind immer bei meiner Mutter gelesen und Sachen wie Sizilianisches Huhn ("Das Huhn des Paten" wie wir es nannten) gehoerten fest mit zum Speiseplan. Heute lebe ich in England, aber ich habe die Rezepte vermisst und nun stehen sie in meiner Familie wieder auf dem Speiseplan dank diesem Buch.

Von Tiramisu bis zur Ricotta und sogar Zucotta Torte mit Suppen, Hauptgerichten, Desserts hier ist einfach alles drin. Wenn das nicht reicht gibt es noch Informationen ueber die Regionen wo die Rezepte zu Hause sind.

GU hat fuer mich immer Rezepte wo die Angaben stimmen. Wenn man etwas nicht bekommt sind oft Tipps und Alternativen dabei. Das ist hier ebenfalls so.
Was ist euer Lieblingsgericht? Ich habe mich immer noch nicht entschieden, aber probiere einfach weiter.

Einfach mal verzaubern lassen, einfach lecker italienisch. ^_^

Kein Buch für Profis

3 von 5 Punkten
Das Buch "Die echte italienische Küche" ist ein solides Kochbuch für Einsteiger. Profis brauchen das Buch nicht unbedingt, denn ob man als Profi ein Rezept zu Canelloni, Ravioli, Schinkenmakkaroni oder Champignonsalat braucht bezweifel ich doch. Ich zumindest finde nur wenige Rezepte wirklich neu und auch etwas anspruchsvoll. Aber wie gesagt für Einsteiger ein Top Kochbuch.

Interessanter als die Rezepte find ich die kleinen Nebengeschichten zu Weinen, Nudeln und Regionen und deren Spezialitäten. Den diese Informationen sind für Profis und Einsteiger gleichsam interessant.

Da ich mir etwas mehr von dem Buch erhofft habe, besonders ein paar unbekannte Rezepte mit mehr Pfiff, bekommt es von mir 3 Sterne. Positiv sind wiegesagt die Erklärungen zu Regionen, Weinen und der Nudeltradition.

Für Einsteiger ja, Für Profis Nein.

Italienisch ist nicht immer Pizza

5 von 5 Punkten
Ich habe dieses Kochbuch schon sehr lange, die Rezepte in dem Buch sind von vorne bis hinten einfach toll. Mir gefällt die Aufgliederung der landestypischen regionalen Spezialitäten, die Informationen der Herkunft und die tradionellen Geschichten zu den Rezepten.Sie sind mit mehr oder weniger Aufwand prima nachzukochen und echt italienisch. Dieses Kochbuch ist obendrein auch einfach nur zum Blättern auf der Couch schmackhaft.

Der Neukauf dieses Kochbuches war ein Geschenk und erfreute eine Freundin genauso wie mich.

Danke
Gabriele Helferich-Randall

echt italienisch

5 von 5 Punkten
Im Gegensatz zu vielen anderen italienischen Kochbüchern, die von deutschen Autoren verfasst wurden, kochen diese Rezepte tatsächlich auch Italiener. Es handelt sich also um landestypische italienische Gerichte. Schön finde ich die Aufteilung der Rezepte nach den unterschiedlichen Regionen, aus denen sich die unterschiedlichen Lebensweisen schon ableiten lassen. Die jeweilige Beschreibung der Region und der Menschen, die dort leben, vervollständigt das Bild, das sich der Leser bzw. der Koch macht. Die Fotos sind toll, die schrittweise Beschreibung der Rezepte ist gut und die Zutaten sind alle in jedem gut sortierten Supermarkt erhältlich. Aus recht einfachen Zutaten lassen sich köstliche Speisen herstellen. Der zeitliche Aufwand hält sich auch in Grenzen und eine phantasievolle Menüzusammenstellung fällt leicht.

Ein Buch, das Appetit und Spaß macht!

5 von 5 Punkten
"Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen" - so der Untertitel dieses wunderbaren Kochbuches. Freunde der italienischen Küche werden in Begeisterungsstürme ausbrechen. Mir jedenfalls ging es so, ist "Die echte italienische Küche" doch nicht nur ein einfaches Kochbuch, sondern gleichzeitig Bildband und Führer durch die gastronomische Kultur Italiens. Von der Vielfalt der italienischen Küche bekommen wir in Deutschland in den Restaurants nur kleine Teile mit, denn jedes Region hat ihre besonderen Eigenheiten, ihre ganz speziell zubereiteten Rezepte und ihre Lebensmittel.

Bereits vor 16 Jahren erschien dieses Buch und für diese neue Auflage von 2007 mussten nur die Weinseiten der Regionen aktualisiert werden. Als Einführung erhält der Leser (ja, dieses Kochbuch kann man nicht nur kulinarisch genießen, sondern auch informativ lesen) eine Übersicht der kulinarischen Regionen Italiens: Ligurien und Toskanaküste, Die Po-Ebene, Die Alpengebiete, Toskana - Umbrien und die Marken, Latium und Sardinien, Abruzzen - Molise und Apulien, Kampanien und Basilicata, Kalabrien und Sizilien.

Jede dieser Regionen erhält ein eigenes Kapitel, das nicht nur die regionalen Rezepte enthält sondern auch eine Einführung in das Land, dessen Menschen, Produkte, Weine, Spezialitäten und Kultur. Trotz dieser Zusatzinformationen stehen die zahlreichen Rezepte im Vordergrund. Diese sind nochmals unterteilt in die Kapitel "Antipasti" (Vorspeisen), "Primi Piatti" (1. Hauptgang), "Secondi Piatti" (2. Hauptgang), "Contorni" (Beilagen) und "Dolci" (Süße Nachspeisen). Jedes Rezept beinhaltet die wichtigsten Zusatzinformationen wie Personenanzahl, Zubereitungszeit und Kalorienangabe.

Nicht nur die Rezepte sind reich bebildert, sondern auch die Zusatzinformationen, so dass es sich hier nicht nur um ein einfaches Kochbuch, sondern auch um einen hochwertigen Bildband handelt. Natürlich habe ich nicht alle Rezepte nachgekocht, aber alle, die ich nachgekocht habe, gelangen mir ausgezeichnet. Auch die benötigten Zutaten sind überwiegend im normalen Lebensmittelmarkt erhältlich. Ein Buch, das Appetit und Spaß macht!

Buon appetito!